Pfeffer grün

24,55 / Kilogramm
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Pfeffer grün, ganz, getrocknet, 1 kg Packung

Grüner Pfeffer besitzt ein mild-pfeffriges Aroma und eine leichte Schärfe. Er wird gerne in Pfeffersoßen verwendet, da die Körner durch das mitkochen wieder weich werden und mitverzehrt werden können. Er schmeckt hervorragend zu Wild- und Fleischgerichten, Steaks, Creme- und Sahnesoßen. Die Pfefferkörner sollten mindestens eine halbe Stunde mitgegart werden, dann sind sie verzehrsfertig.

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